半自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量、蛋白质含量测定的仪器。半自动凯氏定氮仪将原来需手动操作的蒸馏至冷凝过程中的实验过程，集合到一台设备中自动执行，相当程度的减少检测中的工作量。可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。