商用蒸汽夹层锅，搅拌夹层锅，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
商用蒸汽夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。搅拌夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
商用蒸汽夹层锅[1]蒸汽夹层锅：卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
商用蒸汽夹层锅整体结构主要是:1.固定式：主要由锅体和撑脚组成;2. 可倾式：主要由锅体和可倾架组成 3. 搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，蒸汽加热夹层锅中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是：(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式夹层锅。
商用蒸汽夹层锅产品价格承诺：1、为了保证产品的高可靠性和*性，系统的选材均选用国内或优质产品。2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低蒸汽加热夹层锅产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以优惠的价格提供给贵方夹层锅。
售后服务：
服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*
服务目标：服务质量赢得用户满意
服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
服务原则：保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
