ZDDN-II蛋白质测定仪如何提高大豆蛋白质含量

蛋白质测定仪是zui常用的检测蛋白质含量的仪器，在蛋白质资源越来越短缺的情况下，通过提高大豆蛋白质含量来解决面临的食物短缺问题，却忽略了产品质量本身。大豆起源于中国,自古以来是我国的主要作物之一。大豆籽粒中含有高达40%的蛋白质和20%的脂肪,具有很大的经济价值。它既是主要的粮食作物,又是主要的油料作物,同时还可作牲畜饲料及食品和轻工业原料。因此,大豆育种在人们的日常生活中具有举足轻重的地位。

蛋白质测定仪检测大豆蛋白质品质，通过提高大豆含硫蛋白水平始终是改进大豆蛋白组分的主要方向之一。植物基因工程的出现,加快了改良大豆含硫蛋白组分的研究步伐。大豆生物技术主要涉及大豆基因组计划,外源DNA导入受体研究,分子标记技术应用,组织培养技术等领域。在大豆品质育种方面,利用RFLP技术改变了过去利用常规育种技术选育高油、高蛋白大豆的方法,将大豆蛋白含量、含油量分别定位于某个特定连锁群,这样可大大缩短育种进程。在自然环境中,由于外界条件的变化和遗传结构的不稳定,植物本身会发生偶然自发的突变,但是这类突变发生的频率非常低,而人工诱变可使自然突变频率提高千倍以上,从而能有目的的创造和筛选变异。与常规育种方法相比,诱变技术具有方法简便、育种周期短、效果好等特点,其在保持原有亲本特性、改良单一性状上尤为*,在选育矮杆、早熟、抗病、高产、优质品种以及改良花色上具有显著效果。

仪器型号：ZDDN-II

仪器参数信息 http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html 蛋白质测定仪

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