宠物食品主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点...

预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热等简单加工就能直接食用的便...

随着生活水平的提高点，餐桌上的肉制品越来越多，通常的肉制品是指以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品，通常包括调理肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制...

调味品广泛应用于日常生活中，主要用于调和气味和滋味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用。一般来说，调味品主要以下品种：酱油、食醋、酿造酱、调味料酒、香辛料...

糕点作为人们生活中食用最多的食品种类之一，类别众多，含括烘焙糕点、油炸糕点、水蒸糕点、水蒸糕点、冷加工糕点等多种加工方式不一样的食品，点心小吃等地方特色食品很多...

通常，饮料包含以下类别：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水）、茶（类）饮料、固体饮料、特殊用途饮料（运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮...

中药材检测一般包括中药材、饮片以及净药材的检测。饮片指的是中药根据需要，经过炮制处理而形成的供配方用的中药，或可直接用于中医临床的中药。中药材经净制加工后称为净...

“爱美之心人皆有之"，随着社会的发展，化妆品产业飞速发展，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到...

民以食为天"，农产品是人们日常生活的必需品，我们生活中吃到的粮食、蔬菜、水果、香辛料、肉蛋奶以及水产品等都属于农产品，食用农产品指在农业活动中获得的供人食用的植...

水是很多食品加工生产过程中的原料或加工助剂，水系统也是药品生产工艺最重要的系统之一，水的质量关系到食品药品的质量安全。

水产制品按其加工工艺的不同，分为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性水产制品、生食水产品和其他水产制品，涵盖藻类制品、鱼干、鱼丸、鱼松、醉虾、熟制风味水...

强粮油质量管理，确保粮油质量安全始终是政府和消费者的迫切需求，也是粮油企业发展壮大的关键。

乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的食品，因其营养价值丰富，受到各个年龄段人们的欢迎。

节日期间食品消费旺盛，安全问题影响更大，为降低节日期间食品安全隐患，确保节日食品安全，有必要对节假日进行监督抽检和风险评估，广电计量节令食品检测CMA/CNAS...

声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危...

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

针对水果制品的风险因素，广电计量水果制品第三方检测机构开发了水果制品检测套餐，帮助客户把控质量风险，提供水果制品发证检验、型式检验、安全抽查与风险评估检验等。

功能食品针对的是特定人群对营养素或膳食的特殊需要，因而特殊食品的质量安全直接关系到特殊人群的身体健康。由于这一特性，国家对特殊医学用途食品的监管越来越严。

速冻食品一般分为速冻面米制品和速冻调制食品，速冻面米制品是指以小麦、大米、玉米、杂粮等一种或多种谷物及其制品为原料,或同时配以馅料/辅料,经加工、成型等,速冻而...

食品接触材料及制品是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触，而本身不作为食品的一类材料。常见的产品包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外，也包括用于这...