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麦芽糊精厂家麦芽糊精生产厂家麦芽糊精价格麦芽糊精是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是浓缩液体。流动性良好,无异味,几乎没有甜度。溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收,特别适宜作病人和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的
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松香甘油酯厂家松香甘油酯生产厂家松香甘油酯价格一、简介食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯。符合我国标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯,可用于食品。二、性状松香甘油酯为浅黄色粒状色浅,气味低,松香甘油酯抗氧化性和热稳定性好,耐老化,松香甘油酯与高分子材料兼容性好(NR,CR,SBR,SIS,EVA等),初粘力好,也可以用在黄胶中改善初期粘接性松香甘油酯系由松香与甘油酯化而成,通过真空处理后制成不规则透明块状、片状或
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产品性状:刺梧桐胶颜色和性质:刺梧桐胶为淡黄至淡红褐色粉末或片状。刺梧桐胶未粉碎者呈浅黄色到至红棕色,半透明。刺梧桐胶略带醋酸味。刺梧桐胶不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液。产品用途粉状刺梧桐胶用于法国凉拌菜调味品、冰汽水、土耳其冰果子露、涂抹干酪、肉馅和蛋白甜饼等食品中。在制造法国凉拌菜调味品时,刺梧桐胶用作稳定剂,有时和阿拉伯胶合用作为保护胶体。刺梧桐胶在制造冰汽水和土耳其冰果子露时,胶用量为0.2%~0.4%,刺梧桐胶可以防止自由水的析出和大颗粒冰晶的生成。它对水的吸收和持水能力以及与酸的可
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印度树胶厂家印度树胶生产厂家印度树胶价格一、印度树胶简介别名:锡兰树胶;印度胶;茄替胶;印度果胶英文名称:Anogeissusgum;Dhavdagum;Dhowgum;GatifoliaSD;Ghatti;Ghattigum;GumGhattiSD;Gums,ghatti;CAS号:有二、印度树胶性状印度树胶为白色至浅褐色粉末,无臭或微臭。印度树胶不溶于90%乙醇,有优良的乳化性。三、印度树胶用途印度树胶的用途:增稠剂,稳定剂,被膜剂。白色至浅褐色粉末,无臭或微臭。不溶于90%乙醇,有优良的乳
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他拉胶厂家他拉胶生产厂家他拉胶价格他拉胶简介来源于秘鲁的灌木,由豆科的刺云实种子的胚乳(一般只含25~28%的胚乳),经研磨加工而成,加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样,他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用,但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢,具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用,即在槐豆胶量不足时,可用他拉胶作为替代品。在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂和稳定剂。对于他拉胶建议用量为0.1-1.0%(视应用食品而定)。性状白色至微黄色粉末。略带醋酸味。
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羟丙基甲基纤维素厂家羟丙基甲基纤维素生产厂家羟丙基甲基纤维素价格产品简介中文名称:羟丙甲纤维素;中文别名:纤维素羟丙基甲基醚;羟丙基甲基纤维素羟丙基甲基纤维素(INN称号:Hypromellose),亦有简化作羟丙甲纤维素(hydroxypropylmethylcellulose,缩写作HPMC),是归于非离子型纤维素混合醚中的一个种类。它是一种半组成的、不活泼的、黏弹性的聚合物,常于眼科学用作润滑科,又或在口服中充当辅料或赋型剂,常见于各种不同种类的产品。作为食品添加剂,羟丙甲纤维素可担任以下
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乙酰化二淀粉磷酸酯厂家乙酰化二淀粉磷酸酯生产厂家乙酰化二淀粉磷酸酯价格乙酰化二淀粉磷酸酯简介:乙酰化二淀粉磷酸酯英文名称:phosphate(ADSP),白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。中文名称:乙酰化二淀粉磷酸酯英文名称:(ADSP)详情:结构式:理化性质:,无臭、无味,。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。乙酰化二淀粉磷酸
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磷酸化二淀粉磷酸酯厂家磷酸化二淀粉磷酸酯生产厂家磷酸化二淀粉磷酸酯价格产品简介:中文名:磷酸化二淀粉磷酸酯英文名:PhosphatedDistarchPhosphate磷酸化二淀粉磷酸酯是在碱性条件下,淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应,生成淀粉磷酸酯。产品性状:白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇或溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。产品用途:可单独使用或与其他增稠剂合用。罐装